北海道放送（株）
視聴者からの疑問や悩み、そして、暮らしの中のハテナ？を調査する、「ＨＢＣもんすけ調査隊」です。 今回のテーマは、ＳＮＳで話題の１キロおにぎり！調査してきました！ もんすけ調査隊に届いた１件の投稿。 「『まんぞく弁当』という店の弁当のボリュームが凄いのですが、中でも度肝を抜くのが『１キロおにぎり』です。一体どうやって作っているのかとても気になります」（札幌・北区５０代でるさん） ＳＮＳでも購入した人たちの驚きの声が… 「密度と重量は桁違い（￣∇￣；）」「１キロおにぎり…下手すりゃ１個で一日持つぞ…」（ＳＮＳ上の声） 早速、調査するため商品を販売する「まんぞく弁当」へ… 「お弁当がいくつか並んでいるんですが、ありましたありました！１キロおにぎりです」（調査員） 果たして１キロおにぎりとは… 去年12月にオープンしたばかりの札幌市北区麻生にある弁当店「まんぞく弁当」。中華弁当や海苔弁当などおよそ１０種類の弁当が並んでいます。そこにあるという驚きの「１キロおにぎり」。いったいどこに～。 「ありましたありました！１キロおにぎりです。見てください、すごい大きさですね」（調査員） こちらが話題の「１キロおにぎり」。普通のおにぎりと比べてもインパクト抜群！しかし本当に１キロあるのか？計ってみると… 「１０８４グラム。１キロをオーバーしてますね」（調査員） 市販のおにぎりが１００グラムほどなので、そのおよそ１０個分。大きさも重さも規格外な「１キロおにぎり」。使われている材料は、ごはんがなんと９６０グラム。作り方をのぞいてみると… 「のりの上にご飯を乗せます」（まんぞく弁当・湯浅孝臣さん） 半分のご飯を乗せたあと、からあげを４個、つぼづけ、おかか、さけのふりかけをバランスよく盛りつけます。そして… 「乗せます」（まんぞく弁当・湯浅孝臣さん） 具の上からごはんを乗せ、のりを周りに貼っていきます。 「すごい握り方ですね」（調査員）「そうですねボールを握るみたいな感じで」（まんぞく弁当・湯浅孝臣さん） ここがポイント、リズムよく回しながら握っていくと…完成！中はどうなっているかというと…こんな感じ。 このような大きいおにぎりを作り始めたのは、一体何故？ 「そもそも、お客さんのリクエストがあったのが第１点。東京にやっている店があって、それをなぜかやってくれないかと、リクエストを頂いたもんですから、それで始めたのがきっかけです」（まんぞく弁当・湯浅孝臣店長） 客のリクエストから始まった１キロおにぎり。 湯浅店長もＳＮＳを使って、毎日宣伝を続けた結果、このおにぎり目当てに来るお客さんも多くなりました。 「やっぱり見た目のインパクトがすごいですよね１キロというのが」（男性客） 「ツイッターでこの店を知ってて、最近このおにぎりがアップされているの見て美味しそうだなと思って、実物はでかいし持ってくだけでも重くて…」（男性客） 「おかげさまで年齢層は幅広くて、若い人・サラリーマン・ご年配の人もいらっしゃっていただいて、開店からまだ２か月だがリピーターのお客様もいてありがたい。お客様が楽しんでいただいて喜んでいただければ」（まんぞく弁当・湯浅孝臣さん） 最後におすすめの食べ方を聞きました！ 「頭からバクっと食べていただければ、かなり幸福感を感じるかと思います」（まんぞく弁当・湯浅孝臣さん） ２月４日(木)「今日ドキッ！」午後６時台
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February 07, 2021 at 05:05AM
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