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日本海テレビ
米子市で先日マルシェが開かれ大勢のお客さんで賑わった。米子市で開かれたのは、「大山山麓・日野川流域つながるマルシェ」だ。 鳥取県中部と西部の11市町村から16店舗が参加し、野菜に果物、ドレッシングなど様々な商品が販売された。 中でも人気を集めていたのが「LOCALFISHCANグランプリ」だ。全国の高校生が地域の魚を使ってオリジナル缶詰を開発する大会で、海の現状や課題を知ってもらおうと、日本財団の「海と日本プロジェクト」が開いた。 全国から63の応募があり、鳥取県からは境港総合技術高校が中海の赤貝を使ったオリジナル缶詰を出品した。 境港総合技術高校 食品・ビジネス科2年 清水悠史さん「とても美味しくてみなさんにおすすめできる味になっている。」 2年 寺本光孝さん「こってりしたというか本当に赤貝の旨さが入っている缶詰。みんなの思いが一つになってとても良い商品ができた。」 行列ができるほどの人気ぶりで用意した200個の赤貝缶詰はあっという間に売り切れていた。
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October 26, 2021 at 05:30PM
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