コノヒトカンの缶詰。コンテストでは子どもや高齢者のためになる活用プランを募っている
廃棄される食品を缶詰にして生活に困窮する子どもらに届けている一般社団法人「コノヒトカン」（倉敷市笹沖）は、県内の高校生を対象に、子どもや高齢者らのためになる同缶詰の活用プランを競うコンテストを企画、参加を募っている。１８日にウェブ説明会がある。
缶詰は、牛肉の加工の際に廃棄される部位や牛脂をトマトと煮込んだ「ニク」、カレー粉で下味を付けたサバやサケのアラを同市連島地区産のレンコンやゴボウと炒めた「サカナ」の２種類（各１６０グラム）。１缶をご飯２合にまぜれば３～４人分の食事になる。
コンテストではこれらの缶詰を使い、子どもや高齢者が直面する貧困や孤立といった問題の解決につながるようなプランを募集する。新型コロナウイルス禍が長引く中、人を喜ばせる活動を広げようと県教委と連携して初めて実施する。
対象は県内の高校生で、１人でもチームでも参加可。希望者は１８日正午から動画サイト・ユーチューブで配信される説明会を視聴した上で、３０日までにエントリーし、１０月３１日までに企画書を提出する。１１月１９日に岡山市内でプレゼンテーションを行い、上位５チームを選考する。入賞チームには缶詰各２００缶を贈り、プランを実践してもらう。
説明会の視聴申し込みは１６日午後５時まで同法人のホームページで受け付ける。
三好千尋代表（４１）は「若い世代が社会の困っている人たちのために行動するきっかけになれば。大勢を笑顔にするアイデアを寄せてほしい」と呼びかけている。
同法人は三好代表が県内の飲食業関係者や農家などと２０２１年に前身を設立。子ども食堂や児童養護施設に缶詰を贈っている。
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September 14, 2022 at 02:41PM
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