山形県中山町の「三和缶詰」（香月修社長）は12日、県民の味として親しまれているパインサイダーを使った缶チューハイ「大人のパインサイダー」を発売する。
山形は、総務省による2018～20年平均の家計調査で、1世帯当たりの炭酸飲料の支出で全国の都道府県庁所在都市や、政令指定都市で山形市が3位を占めるなど、全国で有数の炭酸飲料好きの土地柄だ。
パインサイダーは1950年代から県内で製造が始まり、当時は高級果物の代名詞だったパイナップル風味の黄色いサイダーが人気を呼んだとされる。ただ、地元業者によるビンでの販売が中心だったため、流通・販売形態の変化で生産は一時縮小傾向に。
缶飲料や加工食品の製造・販売を手掛ける三和缶詰は、自社製品開発の一環としてパインサイダーに着目。14年から当時の味を再現した「やまがたパインサイダー」を販売し、県外にも販路を広げている。今回、パインサイダーが居酒屋などで、酒田市の酒造会社「金龍」の焼酎で割って飲まれていることにヒントを得て開発した。
30～40代の女性向けを狙い、落ち着いたデザインの380ミリリットルのボトル缶。アルコール分5％。198円（税込み）。自社のパインサイダーと「金龍」のアルコールで作り、「山形生まれの山形酎ハイ」とPRする。甘さを控えめにし酸味を強め、食事にも合うように工夫した。
県内の主要スーパーや酒販店や観光施設で購入できるようにし、初年度は24万本の販売を目指す。【横田信行】
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June 12, 2021 at 10:52AM
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