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アミューズメント施設を運営する「プローバ」(広島市)と、水産加工の「シーライフ」(浜田市)が、浜田漁港で水揚げされた最高級のノドグロを1匹丸ごと使った缶詰セット「
高級店で提供される25センチ以上、300グラム超を使い、3缶で味付けを変えた。カマはオイルと唐辛子でピリ辛に、脂が乗ったトロは塩でさっぱりさせている。黒色の化粧箱入りで、金色の缶で高級感も出した。
プローバは浜田、江津両市などで営業し、通販専門店「山陰浜田極味」で食品事業も展開する。浜田の水産を盛り上げようと、昨年秋から開発を進めてきた。
27日に浜田市役所でお披露目され、プローバ島根支店の吉田辰也支店長は「付加価値を高めて富裕層に手にとってもらい、地域に恩返しが出来れば」と話した。
1セット1万2000円(送料と税込み)で、28日からCFサイト「マクアケ」で販売する。9月に発送し、数量限定で早期割引もある。
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July 28, 2023 at 03:00AM
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